灵芝是中医药学宝库中的珍品。自古以来流传着许多关于灵芝的传说,在这些带有中国传统文化色彩的神话传说中,将灵芝奉为“仙草”“瑞草”,并视其为“吉祥如意”的象征。近期有网友咨询耕种帮:灵芝含有哪些化学成分?灵芝孢子含有哪些化学成分?
灵芝含有的化学成分
灵芝的化学成分复杂,目前已知含有多糖(肽)类、三萜类、核苷类、生物碱、氨基酸及微量元素等。
(1)灵芝多糖:有水溶性多糖、酸性多糖和碱性多糖。灵芝多糖以杂多糖为主,主要含有D-葡萄糖、D木糖、D-甘露糖、D-半乳糖、D-岩藻糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖等单糖组成。
(2)三萜类化合物:是从灵芝中分离得到的另一类具有生物活性的主要有效成分,目前已从灵芝中分离得到100余种三萜类化合物,多数为高度氧化的羊毛甾烷衍生物。主要有:灵芝酸(gandenic acid)A、B、C、D、E、G、I、L、a、DM、ma、mb、me、md、mg,赤芝酸(lucidunic acid)A、B、C、D、E、F、O,灵芝-22-烯酸,灵芝草酸,丹芝酸,灵芝孢子酸,赤芝孢子内脂A、B,灵芝醇,丹芝醇A,环氧灵芝醇A、B、C等。
(3)核苷类:组成RNA、DNA必不可少的重要物质。灵芝中含有尿嘧啶、腺嘌呤、腺苷、尿苷等成分。
(4)生物碱类:从灵芝子实体或孢子粉中分离得到胆碱、甜菜碱、?-三甲胺基丁酸、灵芝碱甲和灵芝碱乙等。
(5)氨基酸类:灵芝子实体中含有18种氨基酸,其中人体必需氨基酸的相对含量高于50%。
(6)微量元素:灵芝子实体中含有锰、铬、铜、铁、钙、钾、镁、锌、硒、锗等多种微量元素。有些微量元素(如锗和砸)对灵芝多糖的抗肿瘤作用有协同作用。
灵芝孢子含有的化学成分
灵芝孢子的化学成分可分为以下几类:蛋白质和氨基酸类、糖肽类、维生素类、胡萝卜素、甾醇类、三萜类、生物碱类、脂肪酸类、内酯和无机离子等。灵芝孢子蛋白质含量达18%,其中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸等机体必需氨基酸的含量非常丰富。灵芝孢子中富含多糖和寡糖。从灵芝孢子粉的酸性提取物中分离到了一些三赌类化合物,他们是赤芝孢子酸A、B、C和E。灵芝孢子中的脂肪酸类有二十四烷酸(C)、硬脂酸(C)、棕榈酸(C)、二十二烷酸(C)等。内酯类属五环三萜内酯,有赤芝孢子内酯A和B。生物碱类有胆碱、甜菜碱和硫组氨酸甲基内胺盐。灵芝孢子中的无机元素有钙、磷、铁、镁、钠、锗、硒等,其中有机锗与人体健康和疾病的防治有密切的关系。